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Determinados alimentos constituem a principal fonte das...

Ano: 2002
Banca: Fundação Mariana Resende Costa - FUMARC
Prova: FUMARC - PGJ - Auxiliar de Nutrição - 2002

Determinados alimentos constituem a principal fonte das vitaminas lipossolúveis, EXCETO:

A

Cenoura, moranga, manga, mamão, couve, agrião, almeirão são alimentos ricos em carotenóides com atividade de vitamina A.

B

Gema de ovo, fígado, manteiga e pescados gordos são alimentos fontes de vitamina D

C

Carnes contêm a vitamina K em grandes quantidades

D

Os óleos vegetais são alimentos fontes de vitamina E.

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