A solução clorada utilizada para higienização de utensílios, equipamentos e ambiente da área de armazenamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição deve ter a seguinte concentração em ppm (partes por milhão) de cloro ativo: A solução clorada utilizada para higienização de utensílios, equipamentos e ambiente da área de armazenamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição deve ter a seguinte concentração em ppm (partes por milhão) de cloro ativo:

A solução clorada utilizada para higienização de...

Q56494

Nutrição Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço

Ano: 2006

Banca: Universidade Estadual do Ceará - UECE

Prova: UECE - SES CE - Nutricionista - 2006

A solução clorada utilizada para higienização de utensílios, equipamentos e ambiente da área de armazenamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição deve ter a seguinte concentração em ppm (partes por milhão) de cloro ativo:

25-100

50-150

100-250

150-300

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