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O responsável técnico de uma unidade de alimentação e...
Julgue os itens seguintes quanto a higiene, segurança e ergonomia no trabalho.
O responsável técnico de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) deve ter autoridade e competência para capacitação de pessoal, controle financeiro e administração comercial.
C
Certo
E
Errado