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A orientação dietética no âmbito do consultório ou...
A orientação dietética no âmbito do consultório ou ambulatório deve estar no contexto da prescrição dietética, e não no das recomendações alimentares gerais que podem ter a conotação de dicas alimentares. Para a adesão do paciente, são recomendadas ações de educação nutricional, que englobam
A
a ênfase na mudança imediata das práticas alimentares e nos resultados obtidos.
B
a predominância ou uso exclusivo de métodos objetivos de avaliação.
C
a doença ou sintoma sempre como um fato negativo que deve ser eliminado ou controlado.
D
o profissional responsável como uma autoridade cuja orientação deve ser seguida.
E
a ênfase no processo de modificar ou melhorar o hábito alimentar a médio e longo prazos.