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As frutas são alimentos fonte de vitaminas, minerais...
As frutas são alimentos fonte de vitaminas, minerais,
carboidrato e fibras. A pectina é considerada o elemento
cimentante das frutas e tem a capacidade de se dissolver
na água, concentrar e precipitar em forma de geleia na
presença de
A
ácido.
B
sal.
C
proteína.
D
lipídeo.
E
minerais.