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Sabendo que para o cálculo de pessoal fixo em uma Unidade...
Sabendo que para o cálculo de
pessoal fixo em uma Unidade de Alimentação e
Nutrição são necessárias as seguintes variáveis:
número de refeições servidas, o tempo médio para
produzir cada refeição e a jornada média de trabalho
em minutos. Pergunta-se, qual o número de pessoal
fixo necessário para produzir 1000 refeições/dia, com
uma jornada de 530 minutos/dia, sabendo que
necessitam 10 minutos para produzir cada refeição?
A
20 funcionários.
B
18,86, ou melhor, 19 funcionários.
C
16,2, ou melhor, 16 funcionários.
D
21 funcionários.
E
13 funcionários.