As vitaminas lipossolúveis são absorvidas no intestino e transportadas juntamente com os lipídios da dieta. Em relação
às vitaminas lipossolúveis, é INCORRETO afirmar que
A
em adultos, a deficiência de vitamina D se manifesta como osteomalácia, com redução generalizada na densidade
óssea.
B
a vitamina A se refere a três compostos pré-formados que exibem atividade metabólica: retinol, retinaldeído e ácido
retinoico.
C
as formas naturais de vitamina K são as filoquinonas, sintetizadas pelos vegetais verdes, e as menaquinonas, sintetizadas
por bactérias.
D
uma das funções mais importantes da vitamina E é a de pró-oxidante de membranas celulares, uma vez que esta
vitamina é quimicamente hidrossolúvel.
E
alguns sintomas de toxicidade de vitamina A são queilite, secura da mucosa nasal e dos lábios, descamação da pele,
perda de cabelo e fragilidade das unhas.