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Com relação aos parâmetros de referência das recomendações...
Com relação aos parâmetros de referência das recomendações
nutricionais, assinale a opção correta.
A
O UL é o nível mínimo de ingestão de nutrientes que
provavelmente não sujeitará o indivíduo a efeitos adversos.
B
Os parâmetros de referência utilizados para o planejamento e
para a avaliação dietética de indivíduos são, respectivamente,
ingestão dietética recomendada (RDA – recommended dietary
allowance ) e necessidade média estimada (EAR – estimated
average requirement).
C
A necessidade média estimada (EAR – estimated average
requirement) corresponde ao valor de ingestão diária indicado
para suprir as necessidades de 97,5% dos indivíduos saudáveis.
D
A ingestão dietética recomendada (RDA – recommended
dietary allowance) corresponde ao nível de ingestão diária
suficiente para atender às necessidades de 50 % dos indivíduos
saudáveis.
E
A AI é utilizada como meta de ingestão do nutriente para os
indivíduos saudáveis nas situações em que não é possível
determinar a EAR (estimated average requirement).