Imagem de fundo

Informações qualitativas e/ou quantitativas sobre o consumo alimentar, são obtidas atra...

Informações qualitativas e/ou quantitativas sobre o consumo alimentar, são obtidas através de vários tipos de inquéritos, de todos, o mais recomendado pela FAO, por apresentar maior exatidão e confiabilidade:

A

Pesos e medidas.

B

Inquérito recordatório.

C

Registro diário de consumo alimentar.

D

Orçamento alimentar.

E

Freqüência de consumo alimentar.