Sobre as alterações fisiológicas do envelhecimento, que comprometem as necessidades nutricionais do idoso, julgue as afirmativas abaixo e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.
( ) Redução do olfato e paladar, devido à redução nos botões e papilas gustativas sobre a língua e xerostomia.
( ) Diminuição da necessidade proteica com redução da atividade de enzimas proteolíticas, como a amilase e a lipase pancreáticas.
( ) Deficiência na absorção da vitamina B6 e redução da biodisponibilidade de vitamina D.
( ) Aumento da acidez gástrica com alterações na absorção de ferro, cálcio, ácido fólico, B12 e zinco.
( ) Dificuldade no preparo e ingestão dos alimentos.
( ) Tendência ao aumento da tolerância à glicose.
( ) Redução do fluxo sanguíneo renal e da taxa de filtração glomerular.
A alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
F, F, V, V, F, F, V.
V, F, V, F, V, F, V.
V, V, V, F, V, F, V.
V, F, V, F, V, V, F.