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Montar um restaurante é dotar um espaço físico escolhido...
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Q1689135
Teclas de Atalhos
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Montar um restaurante é dotar um espaço físico escolhido com instalações diversas, criando uma infraestrutura funcional como: Água, esgoto, ar condicionado, eletricidade, ventilação e exaustão. Assinale a alternativa correta correspondente:
A
A localização e o espaço físico do estabelecimento não são relevantes para o empreendedor
B
Mobiliário e equipamentos são itens que independem do tipo de estabelecimento e serviços
C
Na implantação de um restaurante, entre outras preocupações, se deve ter muito bem definido a localização, o layout, a clientela e o tipo de serviço que será oferecido
D
O estudo sobre clientela de um restaurante, se resume entre executivos e famílias
E
Para oferecer serviços de self-Service e A la Carte, o estabelecimento pode ser montado em qualquer localização ou espaço físico