O registro de temperatura de recebimento de gêneros alimentícios integra os controles exigidos nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) para garantia da qualidade dos produtos. Assinale a alternativa em que o recebimento foi feito de forma INCORRETA:
A
Filé de Peixe congelado à – 5ºC.
B
Patinho peça refrigerado à 4ºC.
C
Queijo prato à 5ºC.
D
Contra filé em bifes refrigerado à 6ºC.