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Q65786
Nutrição
Técnica Dietética
Atalhos
Ano:
2005
Banca:
Fundação Mariana Resende Costa - FUMARC
Prova:
FUMARC - Prefeitura de Contagem - Nutricionista
Na carne vermelha, o pigmento necessário para os processos de oxidação é:
A
miosina.
B
hematina.
C
mioglobina.
D
hemoglobina.