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A cárie é uma doença muito antiga, com pelo menos 500 mil anos de idade, como evidenciam registros esqueléticos.
Sobre a cárie dentária, é correto afirmar: que
a saída de íons da estrutura dentária para o meio externo caracteriza o fenômeno da remineralização.
a cárie é uma doença aguda que inicia com a desmineralização submicroscópica do esmalte.
em relação à cárie inicial em esmalte, são observadas altas concentrações de estreptococos do grupo mutans.
as dietas ricas em carboidrato são indicadas para a prevenção de cárie entre crianças de 8 a 12 anos de idade.