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Para prevenir a cárie dentária podemos intervir no mecanismo de ataque em vários pontos da cadeia, entre eles
reduzindo o pH do meio bucal ao máximo possível.
reduzindo a frequência de remineralização do esmalte.
neutralizando o pH da placa bacteriana a níveis inferiores a 5.
aumentando a frequência de desmineralização do esmalte.
reduzindo os açúcares presentes na dieta.