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Com relação à cariogenicidade dos açúcares, é CORRETO...

Ano: 2002
Banca: Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - PUC MG
Prova: PUC - MG - Imprensa Oficial - Dentista - Área Cirurgião Dentista - 2002

Com relação à cariogenicidade dos açúcares, é CORRETO afirmar:

A

A glicose é o açúcar mais cariogênico.

B

A lactose é o açúcar menos cariogênico.

C

O açúcar mascavo e o mel são menos cariogênicos que o açúcar branco.

D

Alimentos básicos cozidos que contêm amido possuem alta cariogenici-dade.

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