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Paciente de 54 anos de idade, do sexo masculino...
Paciente de 54 anos de idade, do sexo masculino, apresenta-se para tratamento odontológico. Sua queixa principal é o desgaste de várias superfícies dentárias. Ao realizar o exame de sua cavidade bucal, é feito o diagnóstico de erosão dentária. A erosão dentária é descrita como uma perda crônica patológica e irreversível do tecido mineralizado do dente devido a um processo químico de dissolução ácida ou quelação sem o envolvimento de bactérias. Para poder orientar adequadamente esse paciente, é preciso conhecer um pouco sobre o pH de algumas substâncias que fazem parte do dia a dia do brasileiro. Com base no exposto, assinale a alternativa correta a respeito desse assunto.
A
Para temperar a salada, é preferível utilizar o vinagre do que o limão, pois o pH do vinagre é um pouco menos ácido do que o do limão.
B
Bebidas energéticas e isotônicas são mais ácidas do que refrigerantes.
C
O café é mais ácido do que o vinho.
D
O suco de laranja é mais ácido do que o suco de maçã.
E
A cerveja tem pH mais ácido do que o vinho.