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A saliva é uma secreção glandular que possui um papel fundamental para a manutenção de saúde. Quanto a suas funções e propriedades, assinale a alternativa correta.
A saliva, ao cobrir as mucosas bucais, proporciona efeito protetor para prevenir irritações mecânicas, térmicas, químicas e desidratação.
O aumento da salivação pode tornar um paciente mais suscetível a doenças, como a candidíase.
A saliva desempenha um papel importante na digestão e metabolização, pois a presença de enzimas, como a amilase salivar, inicia o processo digestivo através da quebra de proteínas.
O efeito tampão da saliva é importante para controle do processo de cárie, pois ajuda a trazer o pH para valores mais baixos, ou seja, com menor acidez.


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