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Os biofilmes são comunidades complexas de micro-organismos que se desenvolvem em superfícies, protegidos por uma matriz polimérica. Sobre o biofilme dentário, pode-se afirmar que:
Os biofilmes são facilmente eliminados com o uso de detergentes comuns, sem a necessidade de desinfetantes especializados.
As barreiras químicas dos biofilmes tornam os micro-organismos mais suscetíveis aos antimicrobianos.
A produção de biofilmes pelos micro-organismos é um mecanismo de adaptação e sobrevivência principalmente em ambientes hostis.
Biofilmes são comunidades de micro-organismos que se formam exclusivamente em ambientes líquidos, sem a presença de superfícies sólidas.
Biofilmes são formados exclusivamente por bactérias, sem a presença de outros tipos de micro-organismos como fungos.