Na quebra da homeostase da composição microbiana da cavidade
oral, os Streptococcus mutans são capazes de desenvolver uma
resposta adaptativa às condições ácidas. Essa resposta inclui
A
interrupção do metabolismo predominantemente
homofermentativo.
B
elevação da atividade do sistema
fosfoenolpiruvato-fosfotransferase (PTS).
C
diminuição da impermeabilidade protônica em baixo pH.
D
aumento da atividade glicolítica e do sistema de exclusão
de prótons/ATPase (H+/ATPase).