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Quando a criança passa a receber a alimentação complementar...
Quando a criança passa a receber a alimentação complementar aumenta a possibilidade de doenças diarreicas que constituem importante causa de morbidade e mortalidade entre crianças pequenas, dessa forma, a higiene dos alimentos é fundamental para evitar doenças.
Brasil. Ministério da Saúde. Dez passos para uma alimentação saudável: guia alimentar para crianças menores de dois anos: um guia para o profissional da saúde na atenção básica. Brasília: Ministério da Saúde, 2013.
Diante do exposto, marque a alternativa CORRETA.
A
Os alimentos que serão consumidos podem ser deixados abertos e expostos ao contato com moscas ou outros insetos, animais e poeira.
B
Os alimentos consumidos pela criança ou utilizados para preparar as suas refeições devem ser guardados em recipientes limpos e secos, e em local fresco.
C
Todo utensílio que será utilizado na oferta do alimento à criança não precisa ser lavado e enxaguado com água limpa.
D
Os alimentos preparados podem permanecerem à temperatura ambiente, pois não ocorre a proliferação de microrganismos.