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Em uma creche municipal, a alimentação integra as políticas públicas de promoção da saú...
Em uma creche municipal, a alimentação integra as políticas públicas de promoção da saúde infantil e deve obedecer a critérios de higiene, adequação nutricional e segurança alimentar. Nesse contexto, a atuação é considerada correta quando ele:
A
Ajusta as porções de acordo com a aceitação das crianças, mesmo sem orientação técnica.
B
Realiza substituições no cardápio para evitar desperdício, conforme sua experiência.
C
Prioriza a oferta dos alimentos mais aceitos pelas crianças, ainda que não estejam no cardápio oficial.
D
Serve os alimentos disponíveis, desde que estejam dentro do prazo de validade.
E
Cumpre os protocolos de higiene, respeita as porções estabelecidas e observa restrições alimentares indicadas para cada criança.