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A capacidade calorífica de um material é definida como o calor necessário para aumentar em um grau sua temperatura. Para gases, a capacidade calorífica depende da forma como o calor é fornecido: a volume constante (Cv ) ou a pressão constante (Cp). Sobre capacidade calorífica de gases, é correto afirmar:
A capacidade calorífica à volume constante é definida como a razão entre a variação de entalpia e a variação de temperatura, durante uma transformação termodinâmica.
A capacidade calorífica à pressão constante é definida como a razão entre a variação de energia interna e a variação de temperatura, durante uma transformação termodinâmica.
A capacidade calorífica molar à pressão constante (Cp) é sempre maior do que a capacidade calorífica molar à volume constante (Cv) e, para 1 mol de um gás monoatômico ideal, a diferença entre Cp e Cv é igual a R, a constante universal dos gases.
A capacidade calorífica é uma propriedade extensiva, pois independe da massa do material.
Quanto mais complexa a molécula gasosa, menor a sua capacidade calorífica.