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Aquecendo-se uma mistura de gordura com solução de soda...
Aquecendo-se uma mistura de gordura com solução de soda cáustica, ocorre saponificação na qual se formam como produtos:
A
sais de ácidos graxos e proteínas.
B
ácidos graxos e etanol.
C
ácidos graxos e propanol.
D
proteínas e glicerol.
E
sais de ácidos graxos e glicerol.