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O mercúrio, um metal líquido, é utilizado pelos garimpeiros para extrair ouro. Nesse caso, o mercúrio forma com o ouro, uma mistura líquida homogênea, que pode ser separada facilmente da areia e da água. Infelizmente, esse processo causa muitos danos ao meio ambiente. O uso do mercúrio contamina o solo, as águas, o ar atmosférico e os próprios garimpeiros. A separação do ouro é feita sob aquecimento, isso só é possível por que:
o ouro apresenta o ponto de fusão menor que do mercúrio.
o ponto de ebulição do mercúrio é menor que do ouro.
o ouro é mais denso que o mercúrio.
o ouro é mais volátil que o mercúrio.
o ouro dissolve -se no mercúrio.