Questão Q1304952 - Regimento Interno

Question

A RDC nº 216/2004 recomenda que, caso um alimento preparado seja armazenado sob refrigeração ou congelamento, o invólucro do mesmo deve conter, no mínimo, as seguintes informações: A RDC nº 216/2004 recomenda que, caso um alimento preparado seja armazenado sob refrigeração ou
congelamento, o invólucro do mesmo deve conter, no mínimo, as seguintes informações:

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designação do produto e prazo de validade.

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data de armazenamento e forma de preparo.

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temperatura de armazenamento e forma de consumo.

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processo de resfriamento e designação dos ingredientes.

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temperatura de preparo e temperatura de refrigeração.

A RDC nº 216/2004 recomenda que, caso um alimento preparado...