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Considerando os princípios nutricionais apontados na...

Considerando os princípios nutricionais apontados na Portaria Normativa nº 219/MD, de 12 de fevereiro de 2010, que aprova o Manual de alimentação das forças armadas, pode-se afirmar:


A

entre os micronutrientes, estão os lipídeos, que constituem matéria-prima para o sistema nervoso e para a formação de hormônios, não podendo ser excluídos das dietas.


B

entre os micronutrientes, estão as vitaminas hidrossolúveis, armazenadas em grande quantidade no organismo e que requerem reposição periódica alimentar.


C

entre os macronutrientes, estão as proteínas, que desempenham funções essenciais na regeneração tecidual, no crescimento, na produção de enzimas e na função imunológica.


D

entre os micronutrientes, estão os carboidratos, com função principal de produzir energia ao organismo, especialmente ao sistema nervoso central.


E

entre os macronutrientes, estão as vitaminas lipossolúveis, divididas em A, D, E e K, que o organismo não sintetiza e devem ser oriundas dos alimentos.