Questão Q1661400 - Regimento Interno

Question

Com base nos dados da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA, em relação aos patógenos de interesse de saúde pública implicados em surtos alimentares por consumo de produtos de origem animal e principais doenças transmitidas por alimentos no Brasil, é lícito afirmar que:  Com base nos dados da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA, em relação aos patógenos de interesse de saúde pública implicados em surtos alimentares por consumo de produtos de origem animal e principais doenças transmitidas por alimentos no Brasil, é lícito afirmar que:

Gran Questões · Accepted Answer

os principais causadores das doenças transmitidas por alimentos são: Salmonella; Escherichia coli; Staphylococcus aureus; coliformes; Bacillus cereus; rotavírus; norovírus

Gran Questões · Answer

a síndrome de Guillain-Barré é uma sequela de possível ocorrência e é determinada pelo microrganismo Vibrio cholerae O1 toxigênico

Gran Questões · Answer

há registros de síndromes pós-infecção reconhecidas como importantes sequelas de DTA, como a síndrome de Reiter, em casos que envolvem microrganismos do gênero Campylobacter

Gran Questões · Answer

com relação às toxinas, sabe-se que algumas são termolábeis (inativadas pelo calor), como a toxina do Staphylococcus aureus e outras são termoestáveis (não são inativadas pelo calor), como as toxinas produzidas pelo Clostridium botulinum

Com base nos dados da Agência Nacional de Vigilância...