Os itens de número 2, 3, 4, 9, 10 e 11 são os talheres. Eles são colocados e dispostos à mesa sempre obedecendo a uma sequência. O critério é estabelecido em função da ordem dos pratos servidos. Por exemplo, o primeiro prato deve ser acompanhado dos corretos talheres (garfo e faca) e, para isso, eles devem estar dispostos na mesa da seguinte forma: Os itens de número 2, 3, 4, 9, 10 e 11 são os talheres. Eles são colocados e dispostos à mesa sempre obedecendo a uma sequência. O critério é estabelecido em função da ordem dos pratos servidos. Por exemplo, o primeiro prato deve ser acompanhado dos corretos talheres (garfo e faca) e, para isso, eles devem estar dispostos na mesa da seguinte forma:

Os itens de número 2, 3, 4, 9, 10 e 11 são os talheres...

Q1334137

Ano: 2012

Banca: Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUC PR

Prova: PUC - PR - DPE PR - Secretariado Executivo - 2012

Os itens de número 2, 3, 4, 9, 10 e 11 são os talheres. Eles são colocados e dispostos à mesa sempre obedecendo a uma sequência. O critério é estabelecido em função da ordem dos pratos servidos. Por exemplo, o primeiro prato deve ser acompanhado dos corretos talheres (garfo e faca) e, para isso, eles devem estar dispostos na mesa da seguinte forma:

De dentro para fora.

Sobre o sousplat.

De fora para dentro.

Sobre o prato de canapés.

À frente dos pratos.

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