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O sentido do paladar envolve sensações básicas. Segundo...
O sentido do paladar envolve sensações básicas. Segundo Myers são:
A
doce – azedo – salgado – umami.
B
umami – azedo – kokumi – amargo.
C
doce – azedo – salgado – kokumi.
D
doce – azedo – salgado – amargo.
E
doce – umami – salgado – kokumi.