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Sobre a inspeção "Ante-Mortem" nos estabelecimentos de...
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Q1216637
Teclas de Atalhos
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Sobre a inspeção "Ante-Mortem" nos estabelecimentos de Inspeção Industrial e Sanitária de Carnes e Derivados, podemos destacar como verdadeira:
A
Por ocasião da chegada de animais, os funcionários da empresa devem verificar os documentos de procedência e julgar das condições de saúde do lote.
B
Qualquer caso suspeito implica no exame clínico do animal ou animais incriminados, procedendo-se, quando necessário, ao isolamento de todo o lote e aplicando-se medidas próprias de política sanitária animal, que cada caso exigir.
C
Quando houver suspeita de carbúnculo hemático, além das medidas já estabelecidas, à Inspeção Federal cabe proceder como se segue: Observar por 4 (quatro) horas; se no fim desse período não ocorrerem novos casos, permitir o sacrifício de todo o lote, no final da matança;
D
É proibida a matança de qualquer animal que não tenha permanecido pelo menos 36 (trinta e seis) horas em descanso, jejum e dieta hídrica nos depósitos do estabelecimento.
E
Os animais sendo de procedência conhecida o lote ou tropa pode ser abatido sem autorização da Inspeção Federal.