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Durante a linha de abate, um animal que apresentava bom...
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Q1262160
Teclas de Atalhos
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Durante a linha de abate, um animal que apresentava bom estado nutricional e de engorda, não apresentou nenhuma anormalidade na inspeção ante-mortem. No entanto, durante a inspeção post-mortem, foram encontrados cistos em incisões praticadas em várias partes de musculatura e numa área correspondente, aproximadamente, à palma da mão, indicando infestação por "Cysticercus bovis. A sequência julgamento/destino adequada para a carcaça será
A
condenação parcial / esterilização pelo calor.
B
aproveitamento condicional / cozimento após maturação e desossa (comércio interno).
C
aproveitamento condicional / esterilização pelo calor (comércio interno).
D
condenação parcial / cozimento após maturação e desossa.
E
condenação total / graxaria.