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A OMS estabeleceu dez Regras de Ouro para evitar erros...
A OMS estabeleceu dez Regras de Ouro para evitar erros mediante conselhos que podem reduzir o risco de contaminação dos alimentos e diminuir, como for possível, a probabilidade de que os microrganismos patogênicos transmitidos pelos alimentos possam contaminar, sobreviver ou proliferar. Com relação às Regras de Ouro da OMS para a preparação higiênica dos alimentos, NÃO está correto o conjunto de atividades descrito em:
A
escolher alimentos tratados de forma higiênica;
B
reaquecer bem os alimentos não cozidos;
C
lavar as mãos constantemente;
D
consumir imediatamente os alimentos cozidos;
E
utilizar água pura.