Imagem de fundo

Na implantação do Sistema de APPCC em uma indústria sob...

Na implantação do Sistema de APPCC em uma indústria sob inspeção federal a sequência planejada de observações ou medições devidamente registradas para avaliar se um PCC – Ponto de Controle Crítico – está sob controle, caracteriza uma:


A

monitorização.


B

verificação.


C

análise de risco.


D

medida preventiva.


E

capacitação.