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Na avicultura industrial, o manejo de poedeiras exige o descarte de aves improdutivas para economia de ração e para impedimento de doenças por aves debilitadas. Anatomicamente, existem características que diferenciam aves produtivas das improdutivas. É, anatomicamente, uma característica apresentada por uma ave improdutiva:
a distância entre os ossos pélvicos e a ponta do esterno é de 3 ou 4 dedos.
a crista e as barbelas estão grandes, vermelhas e quentes.
as penas se apresentam gastas e sujas.
a cloaca larga, oval, sem pigmentação, e úmida.
as canelas e o bico se apresentam bem pigmentados, ou seja, amarelos.