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Em relação ao sistema digestivo das galinhas, o papo atua como o local de:
produção e segregação de suco gástrico
absorção de água e digestão de carboidratos e proteínas
contração muscular para triturar os alimentos em partículas menores
armazenamento do alimento, transformando-o em bolo alimentar
As fraturas em aves, particularmente nos ossos pneumáticos, como o úmero e o fêmur, apresentam um desafio considerável no contexto do tratamento. A precisão na correção dessas fraturas é de extrema importância, dada a função respiratória desses ossos, sua contribuição para a locomoção e seu impacto direto na capacidade de voo dessas aves. Essas intervenções ortopédicas, imprescindíveis diante das lesões frequentemente observadas, tornam-se uma etapa crucial no processo de recuperação dessas aves. Analise as afirmativas abaixo sobre os procedimentos cirúrgicos ortopédicos em aves e, em seguida, assinale a alternativa correta.
A correção de fraturas em aves demanda a aplicação dos mesmos princípios utilizados em mamíferos: uma fixação maleável, alinhamento e posicionamento precisos da fratura, ausência de infecção e pronta restauração da função do membro afetado.
É importante manter os mesmos ângulos de inserção de pinos para garantir a estabilidade da fixação, pois a paralelização dos pinos pode comprometer a rigidez do fixador, facilitando seu deslizamento.
O polimetilmetacrilato é uma alternativa excelente para fixação dos pinos, devido à sua natureza econômica e rigidez, podendo ser adaptado ao formato e tamanho do osso, porém existe a necessidade de alinhamento paralelo dos pinos.
O pino intramedular é uma técnica frequentemente utilizada, oferecendo boa estabilidade longitudinal e neutralizando forças de arqueamento, embora não lide bem com forças rotacionais. Geralmente, é combinado com fixador externo ou imobilização externa.
As características anatômicas específicas desses ossos, caracterizados por canais medulares amplos, corticais ósseas finas e densidade óssea frágil, tornam a estabilização uma tarefa simples.
Durante a necropsia de aves acometidas por coccidiose, a localização e o tipo de lesões presentes propiciam uma boa orientação quanto à espécie envolvida. Se durante a necropsia de algumas aves forem encontradas lesões no duodeno, este é o local de predileção de qual espécie?
Eimeria acervulina.
Eimeria tenella.
Eimeria brunetti.
Eimeria máxima.
Marque a alternativa correta no que se refere à Inspeção e tecnologia de aves.
Os animais de abate que apresentem hipotermia ou hipertermia podem ser condenados, levando-se em consideração as condições climáticas, de transporte e os demais sinais clínicos apresentados, conforme dispõem normas complementares.
Quando no exame ante mortem forem constatados casos isolados de doenças não contagiosas que permitam o aproveitamento condicional ou impliquem a condenação total do animal, este deve ser abatido primeiro ou em instalações específicas para esse fim.
Em aves, a sangria não necessita ser a mais completa possível, devido as suas características fisiológicas e anatômicas; e deve ser realizada com o animal suspenso pelos membros posteriores ou com o emprego de outro método aprovado pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal.
A escaldagem deverá, obrigatoriamente, ser executada antes do término da sangria, sob condições definidas de temperatura e tempo, ajustados às características das aves em processamento (frango, galinha, galo, peru etc.), não se permitindo a introdução de aves ainda vivas no Sistema.
A expansão da produção avícola no país, na concepção contemporânea de produtividade e qualidade, está diretamente ligada ao status sanitário dos plantéis. Em relação às principais doenças virais que afetam as aves, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.
(1) Doença de Marek.
(2) Bronquite infecciosa das galinhas.
(3) Influenza aviária.
( ) É a principal doença tumoral de linfócitos de galinhas domésticas, com vacinação obrigatória, aplicada via subcutânea no 1º dia de vida ou no 18º dia de incubação.
( ) A avicultura comercial brasileira é livre da doença, em conformidade com as determinações da Organização Mundial de Sanidade Animal (OIE) para o comércio internacional.
( ) É causada por um coronavírus aviário e representa a principal doença respiratória, do sistema excretor e do reprodutivo de galinhas.
1 - 2 - 3.
3 - 2 - 1.
2 - 1 - 3.
1 - 3 - 2.
3 - 1 - 2.
De acordo com a Instrução Normativa n° 56, de 04/12/ 2007, os estabelecimentos avícolas de reprodução, comerciais e de ensino ou pesquisa devem estar localizados em área não sujeita a condições adversas que possam interferir na saúde e bem-estar das aves. Entre um estabelecimento avícola de reprodução e abatedouros de qualquer finalidade, fábrica de ração, outros estabelecimentos avícolas de reprodução ou comerciais, deve ser respeitada a distância mínima de:
1Km
2Km
3Km
4Km
Sobre a avaliação de bem-estar em animais de produção, analise a seguinte situação e escolha a alternativa correta:
Situação-problema:
"Uma granja avícola apresenta densidade populacional elevada, com 12 aves por metro quadrado. A mortalidade das aves aumentou significativamente, e os exames indicaram infecções respiratórias associadas à alta concentração de amônia no ar. O proprietário busca orientações para melhorar o bem-estar do lote sem comprometer a produtividade."
A redução da densidade para 8 aves por metro quadrado, associada ao controle da ventilação, reduz a amônia e elimina a necessidade de intervenções sanitárias adicionais.
Aumentar a densidade populacional durante os períodos frios do ano é recomendável para manter a temperatura corporal das aves e minimizar a mortalidade.
A avaliação do bem-estar animal deve considerar os cinco princípios do bem-estar (liberdade de fome, desconforto, dor, medo e comportamento natural), priorizando modificações ambientais.
A utilização de máscaras de proteção para os trabalhadores é suficiente para reduzir os riscos associados à exposição à amônia, dispensando ajustes no manejo.
A suplementação alimentar com prebióticos é a principal medida recomendada para melhorar o bem-estar e reduzir a mortalidade associada a infecções respiratórias.
Nos ductos biliares, as fascíolas adultas excretam ______ na bile e estes penetram no ________. Os ________ excretados nas fezes de hospedeiros mamíferos se desenvolvem e eclodem, liberando __________ móveis. Esta etapa demora 9 a 10 dias, em temperatura ótima de 22°C a 26°C; em temperatura abaixo de 10°C ocorre baixo desenvolvimento.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
oocistos – fígado – oocistos – trofozoítos
miracídios – intestino – oocistos – metacercárias
ovos – intestino – ovos – miracídios ciliado
oocistos – fígado – ovos – metacercárias
Em 17 de julho de 2024, foi confirmado um foco de Doença de Newcastle (DNC), em um estabelecimento de avicultura comercial de corte, no estado do Rio Grande do Sul, imediatamente notificado à OMSA. O diagnóstico de DNC foi realizado pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em São Paulo (LFDA-SP), reconhecido como laboratório de referência para influenza aviária e DNC pela OMSA. A análise, que utilizou o sequenciamento genético, detectou o APMV1 virulento. Este vírus possui 5 Patótipos: Viscerotrópico Velogênico, Neurotrópico Velogênico, Mesogênico, Lentogênico (respiratório) e assintomático (entérico). Sobre a infecção por APMV-1, de acordo com as espécies susceptíveis, cepas e patogenicidade do vírus em cada um dos 5 patótipos, marque a alternativa correta.
Lesões por Viscerotrópico Neurogênico: ocorre principalmente em frangos/galinhas. Edema na cabeça e região periorbital e pescoço; congestão e hemorragias na mucosa traqueal e faringe; membranas diftéricas na orofaringe, traqueia e esôfago.
Lesões por Viscerotrópico Velogênico: doença severa e fatal, alta mortalidade em galinhas. Morte súbita, apatia, inapetência, hiperemia conjuntival, sinais respiratórios, cianose, diarreia esverdeada, queda na postura e anomalias nos ovos.
Lesões por Mesogênicos: sinais respiratórios brandos em aves jovens. Utilizado como cepa vacinal.
Lesões por Velogênicas: sinais respiratórios (espirros, corrimento nasal, ruído nos pulmões), inchaço da cabeça e face, fraqueza, sinais nervosos (torcicolo, paralisia das pernas e tremores musculares), elevada mortalidade (até 100% das aves não vacinadas). Aves com morte súbita ou sinais neurológicos apresentam poucas ou nenhuma lesão macroscópica.
Um criador de aves de corte relata um aumento súbito na mortalidade de seus frangos, acompanhado de sinais de prostração, perda de apetite e diarreia hemorrágica. A necropsia revela lesões hemorrágicas intestinais severas. A análise da ração fornecida às aves identifica a presença de uma toxina produzida por um fungo filamentoso que frequentemente contamina grãos armazenados em condições de alta umidade. Qual das seguintes micotoxinas é mais provavelmente a causa desse quadro clínico em aves?
Zearalenona.
Ocratoxina A.
Aflatoxina B1.
Fumonisina B1.
T-2 toxina.
A criação de aves, industrial ou de subsistência, tradicionalmente envolve muitos animais em um espaço restrito, como um galpão industrial, quintal ou galinheiro. Isso significa que há grande possibilidade de transmissão de doenças entre os animais, em função da proximidade entre eles. Nesse sentido, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, e F, se falsas.
( ) Doença de Gumboro, doença de Marek e doença de Newcastle são doenças causadas por vírus.
( ) Coccidiose é um exemplo de doença causada por partículas proteicas infecciosas conhecidas como príons.
( ) Coriza infecciosa, salmonelose e colibacilose são doenças bacterianas.
( ) Aspergilose e bronquite infecciosa das galinhas são exemplos de doenças fúngicas.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
V - V - V - V.
V - F - V - F.
F - V - F - F.
F - V - F - V.
F - F - V - F.
Como a transmissão de uma enfermidade pode variar entre granjas avícolas, a distribuição normal, nesse caso, possibilita a modelagem da taxa de transmissão do vírus da HPAI entre aves comerciais.
Certo
Errado
Durante uma avaliação sanitária em uma granja de aves, detectou-se mortalidade elevada associada a sinais respiratórios.
Em relação às medidas de controle de um surto de gripe aviária, qual estratégia deve ser prioritária para evitar a disseminação do vírus?
Uso imediato de vacinas em aves sintomáticas.
Tratamento de aves infectadas com antibióticos para evitar coinfecções.
Eutanásia sanitária de aves infectadas e expostas.
Isolamento de aves sintomáticas e medicação com antivirais.
Substituição da água de bebida por soluções desinfetantes.
A linha espanta-aves (toriline) é composta por um cabo contínuo sem segmentação e fixada na lateral da embarcação.
Certo
Errado
A Portaria que formaliza a adesão do Estado do Ceará ao Plano de Prevenção da Influenza Aviária e de Controle e Prevenção da Doença de Newcastle estabelece diretrizes para o controle do trânsito de aves e de cama de aviário no Estado. Com base nessas diretrizes, assinale a alternativa correta.
O trânsito intraestadual de aves de descarte é permitido sem restrições, desde que as aves sejam destinadas a qualquer tipo de abatedouro, independentemente do tipo de inspeção.
É permitida a venda ambulante de aves no Estado do Ceará, desde que o vendedor possua Alvará Sanitário emitido pela Vigilância Sanitária do município de atuação.
A emissão de Guia de Trânsito Animal (GTA) para o transporte de aves de descarte dentro do Estado do Ceará não está condicionada à comprovação de recepção das aves no destino final.
A comercialização de cama de aviário no Estado do Ceará é permitida desde que o vendedor informe aos compradores que é proibido o uso desse material na alimentação de ruminantes.
A Instrução Normativa nº 44, de 23 de agosto de 2001, aprova as Normas Técnicas para o Controle e a Certificação de Núcleos e estabelecimentos avícolas para a Micoplasmose Aviária. De acordo com as diretrizes para realização das provas laboratoriais destinadas à certificação de núcleos ou estabelecimentos avícolas livres de Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae e Mycoplasma melleagridis, marque a alternativa correta relacionada aos procedimentos para o monitoramento sanitário de aves reprodutoras em início de produção, com cerca de 5% de postura.
Realizar a colheita de amostras de sangue (SAR) de cento e cinquenta amostras por núcleo para Mycoplasma gallisepticum e cem para Mycoplasma synoviae para galinhas, complementadas com suabes de traqueia de vinte aves em caso de resultados positivos.
Realizar a colheita de amostras de sangue (SAR) de, no mínimo, trezentas aves por núcleo para Mycoplasma gallisepticum, cem aves para Mycoplasma synoviae e cinquenta aves para Mycoplasma melleagridis.
Realizar a colheita de suabes cloacais e de traqueia de cinquenta aves por núcleo, para testes de Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae e Mycoplasma melleagridis, complementados com ELISA e HI em caso de resultados positivos.
Realizar a colheita de amostras de traqueia de trinta aves por núcleo, enviadas para testes laboratoriais para Mycoplasma gallisepticum e Mycoplasma synoviae, complementadas com provas de micoplasmologia em caso de resultados negativos.
O plano de biosseguridade contém medidas protetivas que visam a minimizar o risco de introdução de doenças nas granjas por meio da eliminação de riscos inerentes à saúde dos animais, ao meio ambiente ou à qualidade dos trabalhos desenvolvidos.
Certo
Errado
Frangos de corte, em estresse por calor, apresentam mudanças comportamentais, tais como asas abertas, ofegação e penas eriçadas.
Certo
Errado
Segundo a Instrução Normativa n° 50, de 24 de setembro de 2013, a Influenza Aviária é uma doença de notificação obrigatória ao Serviço Veterinário Oficial que requer notificação:
mensal de qualquer caso suspeito
mensal de qualquer caso confirmado
imediata de qualquer caso confirmado
imediata de caso suspeito ou diagnóstico laboratorial
Aves da família Sulidae possuem narinas, desse modo, durante sua contenção física, não há necessidade de se lhes manterem abertos os bicos para se evitar asfixia.
Certo
Errado