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Questões de Concurso sobre Avicultura
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Leia as afirmativas a seguir:
-
I. Uma característica única da epiderme nas aves é que ela age como uma glândula sebácea holócrina, secretando um filme lipídico fino que ajuda na manutenção da plumagem.
II. O nome “cinomose” já nos diz muito sobre a doença, já que o prefixo “cino” sempre é referente aos cachorros. Sendo assim, seu caráter infeccioso se restringe apenas aos cães, ou seja, a cinomose não afeta os gatos.
III. Não é possível, no Microsoft Word, inserir símbolos ou caracteres especiais no meio do texto.
-
Marque a alternativa CORRETA:
A
Nenhuma afirmativa está correta.
B
Está correta a afirmativa I, apenas.
C
Está correta a afirmativa II, apenas.
D
Estão corretas as afirmativas I e II, apenas.
E
Todas as afirmativas estão corretas.
A defesa sanitária animal federal, prevê procedimentos para, registro, fiscalização e controle de estabelecimentos avícolas de reprodução e comerciais. Marque a alternativa incorreta, para sanidade avícola:
A
uma das obrigações dos estabelecimentos avícolas comerciais e reprodutores é realizar controle e registro do trânsito de veículos e do acesso de pessoas ao estabelecimento, incluindo a colocação de sinais de aviso para evitar a entrada de pessoas alheias ao processo produtivo.
B
são necessárias análises física e química anualmente e análise bacteriológica trimestralmente para os estabelecimentos produtores de ovos e aves livres de patógenos e ovos controlados para produção de vacinas inativadas.
C
no monitoramento de aves produtoras de ovos livres de patógenos, para o vírus da doença de Gumboro, os testes são: ELISA, IDGA (Imunodifusão em Gel Ágar) e SN (Soroneutralização).
D
toda vacina avícola importada produzida em ovos controlados isoladamente ou combinada terá sua importação mantida sem prejuízos, quando da ocorrência de doença avícola exótica no Brasil ou listada pela OIE, desde que permaneça em quarentena.
Leia as afirmativas a seguir:
-
I. O crânio nas aves possui ossos mais finos e as mandíbulas prolongam-se em um bico queratinizado, não sustentando dentes pesados como nos mamíferos.
II. Utilizar senhas com elevada complexidade é uma boa prática de segurança na Internet.
III. A Raiva é uma doença infecciosa, causada por um vírus, que causa distúrbios neurológicos nos animais de sangue quente.
-
Marque a alternativa CORRETA:
A
Nenhuma afirmativa está correta.
B
Está correta a afirmativa I, apenas.
C
Estão corretas as afirmativas II e III, apenas.
D
Estão corretas as afirmativas I e III, apenas.
E
Todas as afirmativas estão corretas.
Qual desses órgãos ou setores NÃO fazem parte do Plano Nacional de Prevenção da Influenza Aviária e de Controle e Prevenção da Doença de Newcastle?
Estão CORRETOS os itens
A
1 e 5.
B
1 e 4.
C
2 e 3.
D
2 e 5.
E
1 e 2.
Na avicultura, o melhoramento genético é considerado uma das ferramentas mais importantes para o aumento na produção. De acordo com o melhoramento genético de frangos de corte, assinale a alternativa incorreta.
A
O crescimento mais rápido das aves resulta em idades mais precoces ao abate, reduzindo custos de produção e maior lucratividade da atividade
B
O ganho de peso durante intervalos de tempo fixos é um indicador de crescimento
C
A relação entre a eficiência alimentar e ganho de peso vivo tem pouca importância econômica
D
Dois fatores importantes no melhoramento genético de frango de corte são: herdabilidade de moderada a alta para a taxa de crescimento (h2 =0,40) e intensa pressão de seleção
Ano:
2019
Em relação a incubação artificial adotada na avicultura industrial, assinale a alternativa correta.
A
Os pintinhos estão prontos para serem retirados do nascedouro quando 95% deles ainda apresentam a penugem do pescoço úmida.
B
A eclodibilidade no processo de incubação artificial de ovos só é afetada quando o período de armazenamento dos ovos é superior a 15 dias.
C
O tamanho do ovo está diretamente relacionado ao tamanho do pintinho, sendo o peso do pintinho cerca de 40% do peso do ovo, de forma que pintinhos de ovos com peso médio de 60g pesam por volta de 24g.
D
Durante o processo de incubação, o ovo ganha umidade através dos poros da casca, de forma que as melhores taxas de nascimento são obtidas quando um ovo ganha 12% do seu peso no 18º dia de incubação.
E
A viragem empregada na incubação artificial de ovos férteis previne a aderência do embrião à membrana da casca do ovo e ajuda no desenvolvimento das membranas embrionárias.
A interação animal e o ambiente devem ser considerados quando se busca maior eficiência na exploração pecuária, pois as diferentes respostas do animal às peculiaridades de cada região são determinantes no sucesso da atividade produtiva. Dessa forma, o conhecimento das variáveis climáticas, sua interação com os animais e as respostas comportamentais, fisiológicas e produtivas são preponderantes na adequação do sistema de produção. No Brasil, há predominância de temperaturas quentes, sendo o estresse calórico uma constante preocupação dos produtores. Nesse contexto, considere as afirmações abaixo sobre estratégias para amenizar o efeito de estresse térmico em animais.
I. A sombra é essencial para reduzir perdas na produção e na eficiência reprodutiva. A sombra das árvores é mais efetiva, porque reduz a incidência de radiação solar e diminui a temperatura do ar pela convecção das folhas.
II. A nebulização consiste em lançar ao ar uma névoa de água que deve se evaporar antes de atingir os animais. Assim, o ar resfriado, ao circular sobre os animais, aumenta a perda de calor por convecção.
III. Os óleos e as gorduras surgiram como excelentes fontes de energia e ácidos graxos essenciais na alimentação das aves, elevando o aporte energético das rações, no sentido de melhorar a palatabilidade e de compensar a baixa ingestão de nutrientes, decorrente da queda de consumo em climas quentes.
IV. Para a criação de galinhas caipiras, é indicado o plantio de árvores frutíferas, podendo as frutas serem consumidas pelas aves, o que promove o bem-estar sem interferir nas medidas de manejo sanitário da criação.
Das afirmações, estão corretas
A
II e III.
B
I e IV.
C
II e IV.
D
I e III.
Leia as afirmativas a seguir:
-
I. Nas aves, a derme é a camada da pele aonde é armazenada gordura.
II. Nas aves, o bico possui uma base óssea coberta por uma lâmina de queratina, esta denominada de ranfoteca.
III. A pele nas aves é mais sensível quando comparado com mamíferos, tendo em vista o elevado suprimento sanguíneo e nervoso nessa região.
-
Marque a alternativa CORRETA:
A
Nenhuma afirmativa está correta.
B
Está correta a afirmativa I, apenas.
C
Está correta a afirmativa II, apenas.
D
Estão corretas as afirmativas I e II, apenas.
E
Todas as afirmativas estão corretas.
As deficiências nutricionais, causa mais prevalente das deformidades do bico das aves, ocorrem devido ao consumo prolongado de dietas deficientes em vitaminas e cálcio.
Assinale a alternativa que indica a vitamina cuja deficiência está associada a falha na mineralização óssea da ranfoteca, que determina o aparecimento do chamado “bico de borracha”.
A
D.
B
Niacina.
C
K.
D
Ácido fólico.
E
Riboflavina.
A salmonela é um patógeno de significância mundial em humanos e animais. Para reduzir a prevalência desse agente e estabelecer um nível adequado de proteção ao consumidor, o Ministério da Agricultura estabeleceu o controle e o monitoramento de Salmonella spp. nos estabelecimentos comerciais e de abate de aves e perus através da IN nº 20 de 2016. O controle e o monitoramento de Salmonella spp na cadeia de produção de aves e perus incluem as seguintes ações:
A
coleta de amostras o mais próximo possível da data de abate do lote de aves.
B
avaliação clínica, epidemiológica e zootécnica dos lotes de estabelecimentos não registrados no Serviço Veterinário Estadual (SVE), realizada por um médico veterinário, a cada seis meses.
C
gerenciamento dos procedimentos de coletas das amostras dos lotes dos animais sob responsabilidade do Serviço Veterinário Estadual (SVE).
D
realização de dois ensaios bacteriológicos por galpão selecionado para a amostragem do núcleo de estabelecimentos registrados no Serviço Veterinário Estadual (SVE).
E
realização de análises para salmonelas nas amostras provenientes tanto de estabelecimentos registrados quanto não registrados no Serviço Veterinário Estadual (SVE) obrigatoriamente em laboratórios credenciados da Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do SUASA.
Com relação à imunopatogenicidade da Coccidiose Aviária, assinale a alternativa INCORRETA.
A
O grau das lesões na coccidiose em frangos depende da carga parasitária, estado imune do hospedeiro e da profundidade da lesão no epitélio intestinal.
B
A resposta imune celular é capaz de prover imunidade duradoura frente ao parasito, sendo mais efetiva que a resposta imune humoral.
C
A baixa especificidade do parasito permite a infecção de aves por outras espécies de Eimeria, como, por exemplo, por Eimeria bovis.
D
As lesões por Eimeria podem acarretar em perdas significativas na capacidade absortiva do intestino, hemorragias, além de serem portas de entrada para agentes secundários.
Sobre psitacose, são consideradas medidas de controle:
I. Gerais: educação em saúde para alertar a população sobre os riscos de exposição aos reservatórios; regulamentação da importação, criação e transporte de aves; utilização de antibioticoterapia ou quarentena desses animais, quando indicado. Vigilância dos locais de venda de animais, aviários, granjas. As aves suspeitas de fonte de infecção para o homem devem ser avaliadas por veterinário e eliminadas em caso de infecção.
II. Específicas: desinfecção concorrente de todas as secreções. Limpeza terminal.
III. Eliminação de fontes de infecção: locais com aves domésticas infectadas; eliminá-las ou tratá-las e fazer a desinfecção local.
IV. Investigação dos contatos: identificar a procedência das aves infectadas. O corpo do animal acometido deve ser submetido à desinfecção antes de ser eliminado. Observar as pessoas expostas à infecção quanto ao desenvolvimento de febre ou outros sintomas.
Estão corretas as afirmativas
A
I, II, III e IV.
B
I e III, apenas.
C
II e III, apenas.
D
II e IV, apenas.
Leia as afirmativas a seguir:
I. Animais com problemas nos dentes têm dificuldades para se alimentar e por isso podem ter o seu desenvolvimento corporal bastante comprometido.
II. Nos frangos, a pele é amarelada ao longo do corpo, podendo ter uma coloração mais escura nas pernas e nos pés.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Os reservatórios das variantes do vírus da raiva que tem acometido cães e gatos nos estados do Sudeste e do Sul do Brasil nos últimos dois anos são os
A
canídeos silvestres.
B
marsupiais.
C
roedores.
D
primatas não humanos.
E
quirópteros.
Leia as afirmativas a seguir:
I. Em galinhas poedeiras, a pele é mais pálida, pois o pigmento é retirado para ser incorporado na gema do ovo.
II. Amphixenosis são agentes de doenças que se transmitem com igual intensidade entre animais, entre os seres humanos e também entre animais e seres humanos. Estafilococose é um exemplo que pode ilustrar esse caso.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Assinale a alternativa que apresenta os hospedeiros vertebrados que se comportam como fontes de infecção do vírus do Nilo ocidental.
A
Equinos.
B
Primatas não humanos.
C
Quirópteros hematófagos.
D
Aves migratórias.
E
Carnívoros silvestres.
O Estado do Paraná é um dos mais expressivos produtores de frangos de corte e de ovos de galinhas, possibilitando geração de renda e permanência de produtores em localidades rurais familiares e empresariais. Nesse universo de produtos de origem animal o médico veterinário é imprescindível para se manter a qualidade dos alimentos e a preservação da saúde pública. Diante desse panorama, leia as questões abaixo e assinale a alternativa incorreta:
A
Entende-se por granja avícola o estabelecimento destinado à produção, à ovoscopia, à classificação, ao acondicionamento, à rotulagem, à armazenagem e à expedição de ovos oriundos, exclusivamente, de produção própria destinada à comercialização direta.
B
A Doença de Gumboro, também conhecida por varíola aviária, afeta as aves e em qualquer idade, com surgimento de nódulos nas regiões desprovidas de penas, como crista, barbelas, em volta do bico e dos olhos.
C
Ovos da categoria "B" serão destinados exclusivamente à industrialização.
D
Ovos da categoria "A" devem apresentar certas características qualitativas, como casca e cutícula de forma normal, lisas, limpas e intactas.
E
Aves em produção de ovos acometidas pela Doença de Newcastle reduzem bruscamente a produção. Na forma digestiva a doença pode provocar diarreia com presença de sangue e mortes repentinas. Na forma nervosa observa-se a paralisia de pernas e asas, incoordenação, torcicolo e opistótomo.
Quais medidas devem ser adotadas quando da notificação de uma suspeita de ocorrência da Doença de Newcastle e da Influenza Aviária?
Estão CORRETAS
A
1, 2 e 3, apenas.
B
2, 3 e 4, apenas.
C
3, 4 e 5, apenas.
D
1, 4 e 5, apenas.
E
todas.
A ventilação é um meio eficiente de controle da temperatura dentro das instalações avícolas, por aumentar as trocas térmicas por convecção. Desvios das situações ideais de conforto originam desempenho baixo do lote, em consequência de estresse, e o uso de artifícios estruturais para manter o equilíbrio térmico entre a ave e o meio é necessário. Para fins de ventilação, os aviários brasileiros podem ser classificados em abertos e fechados. Em relação aos sistemas de ventilação dos galpões,
A
os aviários abertos são mais complexos e de maior custo, sendo necessário ter uma ventilação forçada e resfriamento evaporativo.
B
os aviários fechados são mais simples e, normalmente, utilizados devido ao seu baixo custo em regiões onde as condições climáticas se apresentam amenas.
C
nos aviários abertos, a ventilação pode ser positiva ou negativa, sendo a última a mais empregada com fluxo de ar tipo túnel.
D
nos aviários fechados, normalmente, os ventiladores são maiores e posicionados em uma das extremidades dos oitões, e, na outra extremidade, localizam-se as aberturas de entrada de ar compostas por painéis evaporativos.
Quanto ao critério de MPP (Miopatia Peitoral Profunda), as carcaças de aves que mostram evidências dessa doença, também conhecida como músculo verde, podem estar relacionadas a enfermidade resultante da seleção genética e das condições de manejo.
Sobre essa patologia, é correto afirmar:
A
Clinicamente essa doença causa muitos problemas, sendo que o menor prejuízo está relacionado com a condenação e o descarte da carcaça ou da peça, mas não causa toxina.
B
No final da doença, todos os músculos da ave podem estar esverdeados, arroxexados, hemorrágicos e apresentando crepitação.
C
Os músculos da região do peito, que por razões comerciais são os que mais recebem atenção ao desenvolvimento, são os menos susceptíveis e não apresentam lesões histopatológicas.
D
Nas lesões agudas, todo o músculo peitoral profundo está endurecido, amarelado e fibroso, com extensas áreas de degeneração.
E
Essa doença é uma forma de isquemia (falta de oxigenação muscular) que ocorre em perus e frangos, podendo levar à degeneração, necrose e fibrose.
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