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O Estado do Paraná é um dos mais expressivos produtores de...
O Estado do Paraná é um dos mais expressivos produtores de frangos de corte e de ovos de galinhas, possibilitando geração de renda e permanência de produtores em localidades rurais familiares e empresariais. Nesse universo de produtos de origem animal o médico veterinário é imprescindível para se manter a qualidade dos alimentos e a preservação da saúde pública. Diante desse panorama, leia as questões abaixo e assinale a alternativa incorreta:
A
Entende-se por granja avícola o estabelecimento destinado à produção, à ovoscopia, à classificação, ao acondicionamento, à rotulagem, à armazenagem e à expedição de ovos oriundos, exclusivamente, de produção própria destinada à comercialização direta.
B
A Doença de Gumboro, também conhecida por varíola aviária, afeta as aves e em qualquer idade, com surgimento de nódulos nas regiões desprovidas de penas, como crista, barbelas, em volta do bico e dos olhos.
C
Ovos da categoria "B" serão destinados exclusivamente à industrialização.
D
Ovos da categoria "A" devem apresentar certas características qualitativas, como casca e cutícula de forma normal, lisas, limpas e intactas.
E
Aves em produção de ovos acometidas pela Doença de Newcastle reduzem bruscamente a produção. Na forma digestiva a doença pode provocar diarreia com presença de sangue e mortes repentinas. Na forma nervosa observa-se a paralisia de pernas e asas, incoordenação, torcicolo e opistótomo.