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Sobre as condições de transporte de produtos de origem...
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Q1999840
Teclas de Atalhos
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Ano:
2019
Prova:
AMEOSC - Prefeitura - Médico Veterinário - 2019
Sobre as condições de transporte de produtos de origem animal assinale a alternativa correta:
A
Durante o transporte, o pescado congelado deve ser mantido a uma temperatura não superior a -15°C (quinze graus Celsius negativos).
B
É proibido o transporte de pescado congelado a granel, sem exceção.
C
É proibido o transporte de creme de leite de uso industrial em latões.
D
Os veículos, os contentores ou os compartimentos devem ser higienizados desinfetados exclusivamente antes do transporte.