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Um grupo de pessoas que almoçaram em um mesmo restaurante...
Um grupo de pessoas que almoçaram em um mesmo restaurante apresentaram, horas depois, diarreia intensa, sem presença de sangue, febre discreta ou ausente e desidratação. Suspeitou-se de um surto de infecção alimentar. Uma equipe da vigilância sanitária promoveu inspeções nas diversas etapas da cadeia de produção de alimentos e no restaurante e, juntamente com os sinais clínicos apresentados, constatou tratar-se de uma toxinfecção. Dentre as alternativas, quais microrganismos toxigênicos poderiam estar envolvidos neste caso?
A
Escherichia coli enterotoxigênica, Vibrio colerae, Campylobacter jejuni.
B
Clostridium perfringes, Shigella, Salmonela.
C
Listeria monocitogenes, Clostridium perfringes, Salmonela.
D
Clostridium botulinum, Bacilos cereus, Escherichia coli enteroinvasiva.
E
Fungos produtores de micotoxinas, Vibrio colerae, Salmonela.