Sobre a síndrome do estresse suíno, também conhecida como...

A doença possui caráter genético, e está ligada a um gene dominante e a raças mais musculosas.

Carcaças de suínos abatidos com essa doença apresentam carne DFD (dura, escura e seca).

A doença dificilmente é notada, pois o único sinal clínico é o fulminante aumento de temperatura.

Uma característica marcante da doença é o rápido aparecimento do rigor mortis após a morte do animal.

A doença não se manifesta no animal até que ele tenha atingido a fase adulta.