No que se refere às características nutricionais dos...

Concentrados energéticos são todos os alimentos que contêm menos de 25% de fibra em detergente neutro.

Com o valor de porcentagem de nutrientes digestíveis totais do alimento é possível calcular os valores de energia metabolizável, energia digestível e energia líquida de qualquer alimento em mega calorias por quilograma de matéria seca com base nas equações NRC 2001.

A floculação é o processamento mecânico, em que ocorre a aglomeração de pequenas partículas de ração por meio do calor úmido e da pressão em uma prensa formando um pelete de partículas grandes. Basicamente é uma combinação de condicionamento, compactação e resfriamento.

A polpa cítrica pode substituir integralmente o milho em rações concentradas para vacas de leite, contudo ocorre redução no desempenho produtivo.

A pectina é um carboidrato estrutural fibroso que está presente na parede celular dos alimentos volumosos e em alguns alimentos concentrados.