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Em conformidade com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção...

Em conformidade com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção Alimentos, BPP e PIQ's, sobre a inspeção sanitária, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:


É o procedimento da fiscalização efetuado pela autoridade ________ que avalia em toda a cadeia alimentar as Boas Práticas de Produção e/ou as Boas Práticas de Prestação de Serviço com vistas ao atingimento do Padrão de ______ e ______.


A

sanitária | Identidade | Qualidade


B

judicial | Qualidade | Identidade


C

sanitária | Garantia | Qualidade


D

legislativa | Economia | Quantitativo