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A pasteurização é um dos processos que auxilia no controle...
Os alimentos são excelentes substratos para o desenvolvimento de numerosas espécies e variedades de contaminantes patogênicos. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
A pasteurização é um dos processos que auxilia no controle de agentes patogênicos presentes no alimento.
C
Certo
E
Errado