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Em caso de parasitoses em carcaça bovina, de baixa...
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Q339294
Teclas de Atalhos
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Na linha de inspeção de uma carcaça bovina, em um abatedouro frigorífico, foi detectado um cisto vesicular no músculo masseter. Esse cisto se encontrava repleto de líquido transparente e apresentava, no seu centro, um ponto esbranquiçado, conforme está indicado pela seta na figura acima.
Em caso de parasitoses em carcaça bovina, de baixa infestação, deve-se, em geral, promover o tratamento pelo frio, ou seja, pelo congelamento, por exemplo, a !15 ºC por 10 dias, para a inativação do parasito.