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A Prova de Fiehe é um teste qualitativo para detectar a presença do composto hidroximet...
A Prova de Fiehe é um teste qualitativo para detectar a presença do composto hidroximetilfurfural (HMF) no mel, que, quando em quantidade elevada, indica a ocorrência de.
A
Adição de água ao mel.
B
Adição de amido ao mel.
C
Aquecimento excessivo do mel.
D
Alimentação artificial das abelhas.
E
Teor elevado de proteína do mel.