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A carcaça de um suíno que apresenta linfadenite...
A carcaça de um suíno que apresenta linfadenite granulomatosa nos linfonodos mesentéricos e nos linfonodos cervicais deve ser destinada para:
A
Consumo em natureza após remoção e condenação da área de drenagem dos linfonodos.
B
Aproveitamento condicional pelo calor, pelo uso do cozimento a 76,6ºC.
C
Aproveitamento condicional pelo frio, por 15 dias a - 20ºC.
D
Aproveitamento condicional pela salga.
E
Produção de produtos não comestíveis.