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A Lei 9.782, de 26 de janeiro de 1999 definiu o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e criou a Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
Segundo esse dispositivo legal, é competência da União no âmbito do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária
cancelar a autorização de funcionamento e a autorização especial de funcionamento de empresas, em caso de violação da legislação pertinente ou de risco iminente à saúde.
estabelecer limites do lixo belíco à saúde das USF.
descentralizar a ação da vigilância sanitária de portos e aeroportos nos Estados do Sul e Sudeste do país.
proibir a importação de produtos e insumos belícos na USF, em caso de risco iminente à saúde.
conceder certificado de cumprimento de boas práticas de fabricação para as cozinhas industriais.