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As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são um problema...
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são um problema global de saúde pública, caracterizadas por condições clínicas que surgem após o consumo de alimentos contaminados por agentes biológicos, químicos ou físicos. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), essas doenças afetam milhões de pessoas anualmente e podem variar de sintomas leves a quadros graves, dependendo do agente causador e da vulnerabilidade do indivíduo exposto. Com base no exposto, analise as afirmativas abaixo e assinale a(s) alternativa(s) correta(s):
A
As DTAs são exclusivamente causadas por vírus encontrados em alimentos contaminados, sendo os microrganismos e toxinas agentes secundários.
B
A principal causa das DTAs é o consumo de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos, toxinas produzidas por eles ou substâncias químicas nocivas.
C
Apenas alimentos de origem animal podem causar DTAs, já que vegetais não oferecem condições para o desenvolvimento de agentes patogênicos.
D
Os sintomas das DTAs se manifestam exclusivamente após 48 horas da ingestão de alimenteos contaminados, o que dificulta sua identificação precoce.