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A carne das diferentes espécies animais pode ser fonte de...
A carne das diferentes espécies animais pode ser fonte de doenças transmitidas por alimentos. Uma bactéria que pode causar doenças graves no ser humano, como a síndrome de Reiter, e que é transmitida pelo consumo da carne de frango é a:
A
Salmonella gallinarum.
B
Escherichia coli O157:H7.
C
Salmonella typhimurium.
D
Listeria monocytogenes.
E
Bacillus cereus.